Từ xa xưa tổ yến được biết đến là một trong những cao lương mĩ vị chỉ có vua chúa, tầng lớp quý tộc giàu có mới được thưởng thức vì trong yến có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng . Vì người ta cho rằng, các món ăn được chế biến từ yến thì chỉ có những bậc quân vương hay những người có khiếu thẩm mĩ về ẩm thực mới có khả năng thưởng thức món ăn quý giá này. Vì thế mà chúng ta hay nghe thấy những từ như "quốc yến" hay "yến tiệc" . Tại sao nó lại quý giá như vậy ? Bơi vì Yến làm tổ và sinh sống dọc theo các khu vực từ ven biển đến vùng núi, có thể ở độ cao lên đến 2.800 mét trên mực nước biển nên viêc lấy được tổ yến rât khó khăn và nguy hiểm. Nhưng ngày nay khi mà nền kinh tế phát triển mức sống được nâng cao thì ai trong chúng ta cũng đều có thể thưởng thức nó dù giá thành không hề rẻ . Dù là món ăn đắt đỏ nhưng chưa bao giờ đủ để bán vì yến rất tốt cho sức khoẻ con người, như là kích thích sự tiêu hoá bổ phế ,bổ não , an thần , thúc đẩy sự phát triển của trẻ và có công dụng với xương khớp rất tốt cho người già. Với những đặc tính quý giá này mà con người đã nghiên cứu chế biến, chiết xuất yến sào thành những vị thuốc, nước uống bổ dưỡng. Đây là bài viết tổng hợp lại những công dụng của yến sào dành cho sức khoẻ của chúng ta, các bạn hãy tham khảo bài viết của mình nhé!
6 Bổ huyết
Thêm một công dụng của yến được nhiều người biết đến đó chính là bổ máu. Ăn tổ yến có thể giúp làm tăng lưu lượng máu trong cơ thể nhờ chứa nhiều Protein và Fe.
7 Thúc đẩy sự phát triển ở trẻ
Trẻ nhỏ có nhu cầu dinh dưỡng rất lớn để phát triển toàn diện về thể chất cũng như trí tuệ. Tổ yến là một trong ít những thực phẩm có thể đáp ứng được phần lớn nhu cầu dưỡng chất hàng ngày để bé khỏe mạnh và có đủ năng lượng học tập, vui chơi.
8 Ngăn ngừa béo phì
Chất axit amin Menthionine trong yến khi được cơ thể hấp thu có tác dụng làm săn chắc cơ bắp, tiêu hủy các tế bào mỡ dư thừa . Nhờ vậy mà hạn chế được nguy cơ bị thừa cân, béo phì.
9 Tác dụng của yến với gan
Tổ yến cũng có tác dụng tích cực trong việc thanh lọc máu, hỗ trợ gan đào thải độc tố. Đặc biệt, những quý ông thường xuyên sử dụng bia rượu và hút thuốc lá thì nên ăn yến sào để bảo vệ các tế bào gan.
10 Cải thiện sức khỏe sinh lý cho cả nam và nữ
Ngoài việc tăng cường sự dẻo dai khi quan hệ, tổ yến còn giúp kích thích sản xuất nội tiết tố. Điều này có lợi cho cả nam và nữ trong độ tuổi quan hệ tình dục. Nó giúp ngăn ngừa bệnh yếu sinh lý, suy giảm ham muốn tình dục, nâng cao chất lượng cuộc yêu và duy trì hạnh phúc cho các cặp vợ chồng.
Previous post
next post
bài viết cùng người đăng