Top 12 công thức làm rau câu mát lạnh ăn ngày hè không thể nào bỏ qua.

1,066 views
Add Favorite
Be a liked
Báo lỗi
Tài trợ

by Diệu Linh 11-07-2022

Rau câu là món ăn không những được các bạn nhỏ yêu thích mà còn có người lớn. Chỉ bằng những nguyên liệu dễ kiếm qua một bước vô cùng đơn giản là sẽ có ngay chiếc rau câu mát lạnh, thơm ngon cho bạn thưởng thức. Giữa thời tiết oi nóng của mùa hè mà có những miếng rau câu để giải nhiệt thì thật tuyệt vời. Bài viết dưới đây là những công thức làm rau câu dễ dàng thực hiện mà lại thơm ngon vô cùng. Hãy cùng bắt tay vào tìm hiểu nhé.

11 Rau câu đào

Vote

0%

by Diệu Linh 11-07-2022

Nguyên liệu

1 gói rau câu dẻo
1 hộp trái đào
200g đường.

Cách làm

Bước 1: Khui lon hộp đào, chắt bỏ nước, cắt đào thành những miếng mỏng, cho vào đĩa có lót giấy để giấy thấm khô nước.

Bước 2: Trộn đều đường và bột rau câu. Cho khoảng 1 lít nước vào nồi đun sôi. Khi nước đã sôi thì cho rau câu và đường vào khuấy đều, nấu đến khi bột rau câu và đường tan. Hoặc bạn có thể xem hướng dẫn trên bao bì để cho lượng nước và đường phù hợp.

Bước 3: Xếp từng miếng đào vào xen kẽ xếp chồng lên nhau vào khuôn nhỏ tuỳ thích. Bạn có thể sử dụng cốc nhỏ hay khuôn rau câu tuỳ thích. Đổ hỗn hợp rau câu đã tan vào, làm cho đến khi hết.

Chờ rau câu nguội bạn cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng là có thể dùng được.

12 Rau câu vải

Vote

100%

by Diệu Linh 11-07-2022

Nguyên liệu

Khoảng 20 quả vải (có thể thêm bớt tùy sở thích).
10g bột gelatin.
10g trà túi lọc.
30g đường trắng (có thể thêm bớt tùy sở thích).
thìa cà phê muối.500ml nước lọc.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn tiến hành bóc vỏ vải và tách hạt vải ra, giữ lại phần thịt vải rồi đem ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút, sau đó vớt phần thịt vải ra rửa sạch lại với nước.Bạn ngâm gelatin trong khoảng 500ml nước lạnh để kích hoạt độ tạo đông của gelatin.

Bước 2: Nấu thạch vải

Bạn cho trà túi lọc, đường và đổ nước gelatin đã ngâm vào nồi rồi bắc lên bếp, đun với lửa nhỏ, dùng thìa khuấy đều cho đến khi nước sôi và có màu sẫm lại thì tắt bếp.Bạn đổ tất cả hỗn hợp vào một cái khay đã chuẩn bị trước, sau đó chèn thêm vài quả vải đã lọc bỏ hạt vào.Bạn đợi khoảng 20 phút cho thạch vải nguội, sau đó bạn cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể ăn được rồi nhé.

PREVIOUS NEXT

Bài viết trên đây là 12 cách làm thạch rau câu vô cùng thơm ngon giúp giải nhiệt những ngày nóng bức. Hy vọng bạn có thể chọn cho mình một vài công thức để thực hiện ngay cho các thành viên trong gia đình nhé.