Phú Quốc là địa điểm du lịch thu hút rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước với những thiên đường đảo đẹp ngất ngây, bãi cát dài cùng dòng nước trong xanh bất tận. Không chỉ thu hút một lượng lớn khách du lịch không chỉ bởi thiên đường biển xinh đẹp mà còn nhờ vào thế giới ẩm thực vô cùng phong phú, đặc biệt là chất lượng hải sản khó có nơi nào sánh bằng. Ngoài tìm hiểu những điểm vui chơi nổi bật, thú vị ở đảo, bạn cũng nên tìm hiểu những món ngon đặc sản ở đây, để có một chuyến du lịch vui vẻ, trọn vẹn và ý nghĩa nhất nhé. Vậy tới Phú Quốc nên ăn gì? Phú Quốc có gì ngon? Hãy cùng Topshare tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
11 Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc
Ghẹ là loại hải sản khá phổ biến và có nhiều ở các vùng biển, Ghẹ Hàm Ninh không to bằng nhiều loại ghẹ khác nhưng lại rất chắc thịt và tươi ngon. Ghẹ Hàm Ninh khá nhỏ nhưng thịt chắc, ăn rất thơm, vị ngọt đậm đà tươi ngon không nơi nào có được, chỉ cần hấp lên chấm muối tiêu chanh như vậy mới thưởng thức hết được vị ngọt và chắc của thịt ghẹ. Đây là món ăn có hầu hết trong các bữa tiệc hải sản của khách du lịch khi đến Phú Quốc.
12 Ốc gai nướng
Ốc gai có nhiều tại bãi Khem, bãi Sao Phú Quốc, tương đối hiếm nên ít bày bán ở các cửa hàng hải sản như các loại ốc khác.Ốc gai có nhiều cách chế biến khác nhau như nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi, nhưng món ăn ngon Phú Quốc này được ưa chuộng hơn cả là nướng hoặc luộc, vừa thơm ngon, vừa tiện lợi cũng như bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Thịt ốc có màu trắng đục, no tròn, cho vào miệng nhai từ từ sẽ cảm thấy vừa béo, vừa dai dai, giòn giòn, hương vị đậm đà khác hẳn với mùi vị của ốc mỡ, vọp hoặc nghêu, sò.
13 Bánh canh cá thu Phú Quốc
Bánh canh cá thu là món ăn dân dã phổ biến ở nhiều địa phương vùng biển, nhưng ở Phú Quốc món ăn này lại vô cùng lạ mắt và hấp dẫn. Bánh canh tại đây chỉ sử dụng cá thu tươi ngon do ngư dân đảo đánh bắt được. Cá thu ngoài được nấu tươi, còn được làm chả cá chiên, tất cả sẽ có trong một tô bánh canh thơm phức, say lòng người.
14 Cá sòng nướng Phú Quốc
Trong danh sách hải sản Phú Quốc, cá sòng Phú Quốc là loại các cực kỳ ngon, ngọt thanh rất ít tanh, thịt rất chắc và hơi dai khác hẳn với cá sòng ở một số vùng biển như Phan Thiết hay Vũng Tàu Long Hải,... Những món ăn chế biến từ cá sòng cũng đa dạng như nhiều loại cá khác như cá sòng nướng, cá sòng nấu ngót, cá sòng kho cải chua, cá sòng kho lạt,…nhưng ngon nhất thì dường như chỉ có cá sòng nướng chấm muối tiêu chanh.
15 Bánh tét mật cật Phú Quốc
Bánh tét mật cật Phú Quốc là một trong những đặc sản của Phú Quốc được rất nhiều thực khách yêu thích và chọn làm những món quà biếu tặng khi du lịch ở đây. Không giống như bánh tét ở các địa phương khác, bánh tét mật cật ở Phú Quốc có nét độc đáo rất riêng. Lá dùng để gói bánh là loại lá mật cật hẹp, không to như lá chuối nên đòi hỏi người gói phải thật tỉ mỉ và tinh tế. Bánh có màu xanh ngọc bích của màu lá mật cật, có mùi thơm đặc biệt cùng với mùi thơm của lá dứa làm tăng thêm mùi thơm lừng khó cưỡng. Khi ăn, gạo quyện với nhân đậu xanh bùi, thịt mỡ béo, rất tuyệt vời.
