Mỗi quốc gia đều có nền văn hóa ẩm thực đặc trưng riêng của mình với góp phần hình thành nên sự đa dạng và phong cho nền ẩm thực của thế giới. Trong nền ẩm thực chung của thế giới, các món ăn đường phố luôn thu hút sự quan tâm của nhiều người, đặc biết là du khách đến từ phương xa. Thông qua các món ăn ngon được bày bán trên phố, hình ảnh của một đất nước sẽ được in đậm vào tâm trí và cảm nhận của du khách khi nhắc về đất nước ấy. Sau đây, chúng ta hãy cùng nhau chiêm ngưỡng qua 20 món ăn đường phố nổi tiếng trên thế giới nhé!
11 Khoai tây nướng – Nga
Đến thăm xứ sở bạch dương, du khách nên thưởng thức món khoai tây nướng nổi tiếng của nước Nga, vì nó mang hương vị đặc trưng của xứ lạnh mà chắc hẳn du khách sẽ chẳng thể tìm thấy ở bất kỳ đâu. Nướng rất được người dân Nga ưa thích, món ăn này có cách chế biến khá đơn giản. Khoai tây được phủ lên bề mặt một lớp phô mai, cá hồi, bơ, thịt, rau của, hạt thì là. Tại Nga bạn sẽ dễ dàng tìm thấy cả một chuỗi thức ăn nhanh với cái tên Kroshka Kartoshka chuyên phục vụ món ăn khoai tây nướng này, đủ biết người Nga "cuồng" nó như thế nào!
12 Kem Gelato - Pháp
Đến với Pháp, bạn không thể bỏ qua món kem gelato. Món kem này được đặc trưng với hàng chục các loại hương vị khác nhau để thực khách có thể tự do lựa chọn bao gồm hương dâu, socola, dưa hấu, vani, sữa chua,...Tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn một loại hoặc yêu cầu một ly kem đặc biệt với đủ các hương vị để có thể thưởng thức cùng lúc. Nếu đã đến Pari thì nhất định bạn đừng bỏ lỡ món ăn đường phố nước Pháp hấp dẫn này nhé!
13 Chè Cendol – Singapo
Đảo quốc sư tử Singpo là vùng đất nổi tiếng với nền ẩm thực trứ danh từng được UNESCO công nhận vào năm 2020. Nơi đây có nhiều món ăn đường phố hấp dẫn, thơm ngon luôn níu chân du khách, trong đó phải kể đến món chè Cendol. Du khách có thể tìm thấy những chén chè cendol mát thanh, béo ngậy và thơm ngon tại khắp các nẻo đường Singapore và cả trong các chợ địa phương và khu chợ đêm, khu ẩm thực đường phố. Thành phần của chè Cendol bao gồm nước cốt dừa béo ngậy, bánh lọt với hương dứa có màu xanh hấp dẫn. Vì sử dụng đường thốt nốt, nên vị ngọt của chè rất thanh không tạo cảm giác ngán cho người ăn.
14 Kẹo táo – Đức
Vào dịp lễ Giáng sinh, người dân nước Đức thường thưởng thức món kẹo táo truyền thống, một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực đường phố của quốc gia này. Khi đi dạo trên những con đường đông đúc của nước Đức, du khách dễ dàng bắt gặp và có thể mua được kẹo táo. Loại kẹo này được làm bằng cách tiến hành đun đường, siro ngô, nước, quế và phẩm màu đỏ đến khi đủ độ nóng vào khoảng 150oC sau đó nhúng táo vào. Lớp kẹo sẽ đông cứng tự nhiên tạo thành lớp vỏ bọc láng mịn, hấp dẫn trước khi được xiên lại để trông đáng yêu hơn, cuối cùng là rắc thêm một lớp vụn đường nhiều màu sắc ở bên trên để trông thu hút.
15 Thịt viên Frikadeller – Đan Mạch
Nếu đã có kế hoạch du lịch đến Đan Mạch, bạn hãy tìm hiểu về món ăn đường phố nổi tiếng ở đây với tên gọi thịt viên Frikadeller để có thể thưởng thức khi ghé thăm đất nước này. Nguyên liệu chính để tạo nên món ăn này là từ các loại thịt: thịt bê, thịt heo hoặc thịt bò (hoặc hỗn hợp của hai loại thịt) cùng rất nhiều các loại phụ gia khác: hành tây thái nhỏ, trứng, sữa, bột bánh mì, muối và hạt tiêu…Hỗn hợp thịt sẽ được để ngắm gia vị, sau một thời gian sẽ được được vo thành viên và đem chiên trong chảo dầu nóng.
Previous post
