Trong những năm gần đây Thành phố Hải Phòng đã trở thành điểm đến quen thuộc với những du khách muốn tham quan và khám phá các đô thị phía Bắc Việt Nam, bên cạnh những thắng cảnh tươi đẹp của quần đảo Cát Bà, Hải Phòng còn có một thế giới ẩm thực riêng với đa dạng biến hóa. Đây cũng là một nét đặc trưng khác của thành phố trong con mắt của các du khách và người dân. Vậy ở Hải Phòng có những món ăn nào đáng để thử mỗi khi ghé thăm? Hãy cùng tôi thử khám phá nhé
6 Chả Chìa Hạ Lũng
Món ăn có sự tương đồng với Nem Lụi Đà Nẵng, nhưng thay vì nướng bằng sả, chả sẽ được rán chung với các dẻ mía. Vị ngọt của mía kèm với sự đậm đà từ thịt băm, mực khô đã được tẩm ướp các gia vị như mắm, mì chính, hạt tiêu, mộc nhĩ, nấm hương đã khiến món ăn có nhiều tầng hương vị. Khi thưởng thức chả chìa, bạn có thể rán vàng hay nướng trên bếp than hoa vàng đều. Bạn sẽ cảm nhận được hết vị thơm mềm của chả chìa nướng hay rán quyện với vị ngọt của mía.
bài viết cùng người đăng