Ẩm thực là một nét văn hóa độc đáo mang nét đặc sắc của từng vùng miền, từng dân tộc, của từng đất nước. Những món ăn thể hiện tinh thần, phản ánh đời sống thực tế, đồng thời qua những món ăn chúng ta cũng có thể thể hiện được tâm tư tình cảm của người chế biến và người thưởng thức món ăn. Trước đây ăn chỉ là để no, để bổ sung chất dinh dưỡng cho co thể nên món ăn cũng khá đơn giản. Nhưng ngày nay, ẩm thực còn mang tsnh chất nghệ thuật vì vậy những món ăn được chế biến vô cùng cầu kỳ và trang trí vô cùng đẹp mắt. Ngoài những món ăn ngon và nổ tiếng trên thế giới thì cũng có những món ăn của nhiều quốc gia khác nhau cũng vô cùng nổi tiếng. Nhưng không phải nổi tiếng vì ngon, hấp dẫn mà là nổi tiếng về mức độ kinh dị của nó. Việt Nam cũng góp mặt trong số những món ăn kinh dị nhất thế giới. Cùng Topshare tìm hiểu xem đâu là những món ăn kinh dị nhất thế giới nào.
1 Trứng vịt lộn
Những quả trứng vịt từ 18 ngày tuổi đã có đủ các bộ phận kể cả lông cánh được đem đi luộc, ăn kèm với muối tiêu chanh và rau răm. Có thể chế biến với me làm món hột vịt lộn xào me, hoặc vho vào nồi nước lẩu để ngọt nước hơn. Ở các tỉnh miền tây còn cho trứng vịt lộn vào canh chua. Đối với người Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc thì trứng vịt lộn là món ăn nỏi tiếng vì có hàm lượng dinh dưỡng cao, lại tăng được 'sức mạnh' cánh mày râu trừ khi họ dùng rau răm để kiềm chế lại. Trứng vịt lộn là món ăn bình dân phổ biến ở Việt Nam, được nhiều người ưa chuộng. Thế nhưng, với khách du lịch nước, chúng lại thuộc hàng “kinh dị”.
2 Tiết canh - Việt Nam
Máu của gà, vịt được hãm đông tự nhiên với nước mắm, các bộ phận khác như thịt nạc, bộ ruột, gan,...được luộc lên cắt miếng nhỏ trộn cùng với các loại rau hơm băm nhỏ sau đó rưới phần tiết đông lên vầ thưởng thức cùng với đậu phộng rang, ớt, mè rang. Có thể xem đây là một món ăn đặc trưng của Việt Nam đặc biệt là vùng Bắc bộ, nhưng đối với bạn bè thế giới thì đây quả là một món ăn vô cùng kinh dị.
3 Rượu chuột con - Trung Quốc
Loại chuột được ngâm rượu là loại chuột con tối đa chỉ 3 ngày tuổi và tốt nhất là được lấy ra từ trong bụng mẹ còn chưa mở mắt. Người Châu Á cho rằng những sinh vật nhỏ bé đang trong giai đoạn bào thài là bổ dưỡng nhất. Những con chuột non được ngâm rất nhiều trong chai, bình lớn và được uống thường xuyên. Vì vậy những loại rượu này được bày bán với giá rất đắt đỏ tại thị trường Trung Quốc
4 Trứng luộc nước tiểu- Trung Quốc.
Trứng luộc nước tiểu là món ăn yêu thích vào dịp mùa xuân của người dân ở thị xã Đông Dương, thành phố Kim Hoa, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc. Yêu cầu đặc biệt của món trứng này là phải luộc trong nước tiểu của những bé trai.
Những quả trứng được luộc trong nước tiểu của các bé trai dưới 10 tuổi được thu thập từ các trường tiểu học ở địa phương đến khi nứt vỏ. Sau đó được đun nhỏ lửa một ngày một đêm và được bày bán rộng rãi ở thành phố.
5 Sannakji (Bạch tuộc sống) - Hàn Quốc
Sannakji là món ăn làm từ bạch tuộc nhỏ, vừa mới đánh bắt. Sau khi được cắt thành miếng, nguyên liệu được tẩm gia vị và rắc thêm vừng ở phía trên. Những xúc tu bạch tuộc còn ngọ nguậy được bỏ ngay vào miệng. Người ăn sẽ có cảm giác như ăn một con vật còn sống, Bạn phải thật sự can đảm mới thưởng thức được món ăn này. Tuy nhiên, để thưởng thức bạch tuộc theo cách này, thực khách phải có kỹ năng nhai thật mạnh và chậm rãi trước khi nuốt. Nếu bất cẩn, nhai vội, những xúc tu dính vào vòm họng có thể khiến người ăn khó thở
Previous post
