Top 3 trong Top 7 món ăn kinh dị nhất thế giới.
Loại chuột được ngâm rượu là loại chuột con tối đa chỉ 3 ngày tuổi và tốt nhất là được lấy ra từ trong bụng mẹ còn chưa mở mắt. Người Châu Á cho rằng những sinh vật nhỏ bé đang trong giai đoạn bào thài là bổ dưỡng nhất. Những con chuột non được ngâm rất nhiều trong chai, bình lớn và được uống thường xuyên. Vì vậy những loại rượu này được bày bán với giá rất đắt đỏ tại thị trường Trung Quốc