Lai Châu khi chỉ nổi tiếng với các địa điểm thú vị, những cung đường tuyệt sắc và đầy thử thách đối với các bạn trẻ, mà vùng đất này còn lôi cuốn được rất nhiều du khách với các món ăn ngon, đặc sản mang hương vị riêng biệt. Tại đây, mỗi món ăn được chế biến và mang hương vị khác nhau nhưng chúng có một điểm chung là các món luôn mang hương vị mộc mạc và cuốn hút, lưu được dấu ấn khó quên cho người thưởng thức không thể nào quên và nhầm lẫn đi đâu được. Dưới đây là các quán ăn ngon có đủ các món đặc sản và các món nổi tiếng tại vùng đất Lai Châu này. Mời bạn đọc cùng xem qua bài viết dưới đây để có thể bỏ túi các địa chỉ và có cơ hội thì thưởng thức ngay nhé!
6 Vịt cỏ Vân Đình
Đặc sản Lai Châu là gì? Mách bạn một trong những món ngon làm nên thương hiệu của vùng đất cực Bắc tổ quốc này là vịt cỏ Vân Đình. Vịt cỏ là loại vịt có thân hình tương đối nhỏ nhưng rất chắc, có độ mềm ngọt độc đáo và ít mỡ được bày bán rất nhiều nơi ở Lai Châu như một món ăn đặc trưng. Tuy nhiên quán vịt cỏ Vân Đình đã đưa món thịt vịt dân dã lên một tầm cao mới với cách chế biến mới lạ, thu hút rất đông thực khách đến thưởng thức và “ nhâm nhi” . Vịt ở đây được chế biến thành rất nhiều các món ngon khác nhau như vịt luộc, vịt nướng chao, vịt xào lăn, vịt tẩm mật sốt nước xoài, gỏi vịt hoặc cháo vịt. Bước vào quán du khách sẽ vô cùng thích thú với không gian mở, khá xanh cùng bãi đỗ xe rộng rãi. Không chỉ thu hút rất đông khách du lịch, quán ăn này còn là địa chỉ lui tới thường xuyên của người dân địa phương .
Địa chỉ: 148 Trần Phú, P. Tân Phong, Lai Châu
7 Đặc sản gà chọi Hòa Ánh
Nếu bạn chưa biết ăn trưa ở Lai Châu nên chọn món ăn nào, đâu là quán ăn ngon để thưởng thức đặc sản nơi đây thì quán gà chọi Hòa Ánh sẽ là một gợi ý hay ho dành cho bạn. Quán ăn này được đánh giá cao bởi sự tiện lợi, hấp dẫn của các món ăn với menu dài ngoằng những món ngon hấp dẫn của núi rừng, đặc biệt phải kể đến món ăn trứ danh làm nên tên tuổi của quán là gà chọi. Gà chọi là những gà chuyên “chiến” nên thớ thịt của chúng đỏ thẩm chắc lẳn, dai và thơm ngon. Khi nấu gà chọi có mùi rất ngọt, ngậy, béo mà không ngấy, thịt không bở và da rất dày. Gà chọi ở đây được chế biến thành rất nhiều món khác nhau để thêm nhiều lựa chọn như: tái thính, lòng gà, xào lăn, xào sả ớt, hấp, nướng, canh gà nấu khoai… Tuy quán nằm trong hẻm nhưng ô tô vẫn có thể ra vào, không gian của quán khá thông thoáng với cách bày trí đơn giản, tạo chiều sâu. Đội ngũ nhân viên ở đây khá chuyên nghiệp và nhiệt tình, nhanh nhẹn. Quán rất đông khách từ chiều đến tối nên nếu đi theo đoàn du khách nên đặt bàn từ trước để khỏi tốn thời gian chờ đợi.
Địa chỉ: 73 Trần Phú, P. Tân Phong, Lai Châu
8 Quán ăn Điểm hẹn
Là một trong những quán ngon và khá đông khách ở Lai Châu, Điểm hẹn có thực đơn khá đa dạng và phong phú, cung cấp rất nhiều món ngon mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Đến với Điển hẹn thực khách sẽ không phải băn khoăn đi Lai Châu ăn gì, đâu là món ngon nên thưởng thức bởi menu dài dằng dặc các món ngon như lợn cắp nách, gà tây, vịt quay, cá bống vùi tro, rau dớn xào, Pa pỉnh tộp…và các loại đồ uống hấp dẫn như gạo dâu, rượu ngô Sùng Phài, rượu sâu chít. Tại quán ăn có lẽ món ăn dân dã Pa pĩnh tộp( cá suối nướng) là món ăn được nhiều người lựa chọn thưởng thức. Với nguyên liệu đượcchọn lựa khá kĩ, cá được chọn là cá suối tươi, to cạo sạch vẩy, mổ dọc sống lưng và ướp với các gia vị như mắc khén, hạt sen, sả, ớt, rau thơm rừng và được kẹp chặt với than tre nướng chín vàng đều các mặt. Cá khi chín dậy mùi thơm ngào, kích thích dạ dày cồn cào mà không một ai có thể làm ngơ. Không gian quán khá rộng rãi và sạch sẽ, thích hợp để tụ tập bạn bè hoặc gia đình vào dịp cuối tuần. Quán ăn này mở cửa từ 9h00 – 22h00 hằng ngày.
Địa chỉ: 305 Trần Hưng Đạo, P. Đoàn Kết, Lai Châu
9 Lẩu Hoàng Đế
Được đánh giá là địa điểm đồ ăn ngon, giá cả bình dân cùng không gian ấm cúng nên Đông Sun quán là lựa chọn hàng đầu của các gia đình vào dịp cuối tuần hay buổi tối ở Lai Châu. Thực khách sẽ vô cùng mãn nhãn với những suất hải sản thập cẩm đầy ú ụ bao gồm mực, tôm ,cua ghẹ, bạch tuột, cá kèo, nghêu và cả thịt bò được nấu trong nồi to khổng lồ chỉ với giá từ 600.000đ – 800.000đ cho 4 – 6 người ăn. Nước dùng ở đây khá thanh và ngọt có vị chua cay rất đậm đà cùng các loại rau xanh tươi ngon. Quán mở cửa phục vụ thực khách từ 9h sáng đến 22h các ngày trong tuần, kể cả ngày lễ, Tết. Ngoài ra thực đơn của quán còn có các món ăn đậm đà hương vị Lai Châu mà du khách có thể lựa chọn như gà chọi, lợn cắp nách, cá nướng…Với những nguyên liệu sạch cùng cách tẩm ướp vừa miệng với các gia vị đặc trưng chắc chắn sẽ làm hài lòng mỗi thực khách khi đến đây. Không gian của quán khá rộng rãi, sạch sẽ và sang trọng, thích hợp để tụ tập bạn bè. Hãy thử một lần ghé Đông Sun quán, chắc chắn bạn sẽ hài lòng và sẽ quay lại rất nhiều lần nếu có cơ hội.
Địa chỉ: 21 Nguyễn Chí Thanh, P. Tân Phong, Lai Châu
Previous post
next post
