Top 2 trong Top 10 công dụng thần kỳ của tinh bột nghệ.
Bệnh Alzheimer là hội chứng suy giảm trí nhớ thường xảy ra ở người cao tuổi. Những người uống tinh bột nghệ với mật ong, kết hợp thêm sữa sẽ giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Thành phần của chất curcumin có trong nghệ là tác nhân chống viêm cùng với mật ong hoạt động như chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn tế bào não bị tổn thương. Ngoài ra, sữa sẽ kích hoạt quá trình sản xuất tế bào mới trong não được tốt hơn và hỗ trợ tốt trong việc điều trị bệnh. Theo các nghiên cứu khoa học cũng như trong đông y học thì các hoạt chất có trong củ nghệ có tác dụng đã thông các kinh nguyện cho lượng máu lên não để tiến hành quá trình trao đổi khí ở đây diễn ra dễ dàng hơn giúp lượng oxy trong máu ở não bộ được tăng cường. Từ đó ngăn ngừa và làm giảm quá trình phát ttriển của bệnh.