Top 2 trong Top 10 loại thực phẩm tốt và bổ dưỡng nhất thế giới.
Quả óc chó có lịch sử lâu đời, phổ biến ở các nước như Mỹ, Nga, Trung Quốc, v.v. Cho đến thời gian gần đây, người tiêu dùng Việt Nam mới biết và săn lùng quả óc chó. Quả óc cho mang đến 9 lợi ích sức khỏe sau:
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Củng cố động mạch
Ngăn ngừa sỏi mật
Bảo vệ xương
Hỗ trợ quá trình phát triển của trẻ nhỏ
Bổ thận tráng dương ở nam giới
Đem lại giấc ngủ ngon
Kiểm soát đường huyết
Ngăn ngừa ung thư
Thành phần dinh dưỡng của quả óc chó:
trong 1 ounce quả óc chó (tương đương với 28,35 gram) có chứa:
- 185 calo
- 3,89 gram carbohydrate
- 0,74 gram đường
- 1,9 gram chất xơ
- 4,32 gram protein
Ngoài ra, 1 ounce quả óc chó cung cấp những chất dinh dưỡng như sau (theo phần trăm nhu cầu khuyến nghị hàng ngày):
- 48% mangan
- 22% đồng
- 11% magie
- 10% phosphor
- 8% vitamin B6
- 5% sắt