Top 3 trong Top 7 supper food dành cho gymer.
Spirulina là một loại tảo màu xanh lam với 55–70% hàm lượng protein hoàn chỉnh. Loại tảo này đã trở nên nổi tiếng sau khi NASA bắt đầu nghiên cứu về khả năng sử dụng tảo này trong các nhiệm vụ ngoài không gian. Ngoài ra, tảo xoắn chứa nhiều beta-carotene, một số khoáng chất và vitamins. Thành phần của nó khá an toàn và cung cấp tác dụng chống viêm và chống oxy hóa.
Các nghiên cứu gợi ý rằng bổ sung thêm tảo xoắn có thể giảm đáng kể LDL-C, triglycerides, và tổng cholesterol trong khi làm tăng HDL-C. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy spirulina có thể có chức năng bảo vệ thần kinh, nhưng cần có các nghiên cứu trên người để xác nhận điều này.
Thật không may, tảo xoắn là món bổ sung có vị khó ăn nhất trong danh sách này.