Bánh rán Doremon không nhân

Top 9 trong Top 10 cách làm bánh rán Doraemon cực kỳ hấp dẫn ngay tại nhà.

Nguyên liệu:

• 150 gram bột mì (Bột bánh rán Mikko Hương Xưa)

• 2 quả trứng

• 25ml mật ong

• 50 gram đường

• 15ml rượu trắng

• 15ml dầu ăn

• 100ml nước

Cách làm:

1. Khuấy bột

Cho bột vào rây mịn. Đập trứng và đổ đường vào. Khuấy đều các nguyên liệu với nhau (dùng phới). Cho một chút mật ong, một chút rượu trắng, dầu ăn vào khuấy cùng.

Cho tiếp 100ml nước vào, khuấy đến khi hỗn hợp này sánh mịn vừa phải không quá đặc, cũng không quá lỏng.

2. Rán bánh

Bắc chảo lên bếp. Quết dầu ăn lên bề mặt chảo, không quết nhiều, bánh sẽ không vàng đều, quết quá ít sẽ làm bánh dính vào chảo.

Đợi chảo nóng, cho bột vào điểm cao trên bề mặt của chảo một cách dứt khoát để bột bánh lan ra, tạo hình chiếc bánh tròn trịa.

Rán bánh trong 3 - 4 phút ở chế độ lửa nhỏ. Nếu thấy bánh vàng mặt thì trở bánh rồi chờ thêm 2 phút nữa. Làm lần lượt như vậy cho tới khi hết bột.

3. Thành phẩm

Dọn bánh ra dĩa, rưới thêm mật ong và thưởng thức. Bạn sẽ có ngay cho mình những chiếc bánh thơm ngon, nóng hổi, ăn kèm với kem bơ hoặc việt quất, mâm xôi.