Bắp bò nấu pate gan

Top 4 trong Top 10 món ngon dễ làm lại rất đảm bảo dinh dưỡng với pate.

Nguyên liệu: 

• 50g pate gan

• 200g bắp bò

• 100g cà rốt

• 5g hạt tiêu xanh

• Muối, đường, hạt nêm

Cách làm: 

1. Sơ chế nguyên liệu

Bắp bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn (hình 1). Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc, hạt tiêu xanh rửa sạch để ráo nước, pate gan mở hộp, lấy ra một phần pate vừa đủ dùng.

2. Hầm thịt bò

Cho tất cả nguyên liệu vào nồi áp suất, nêm muối, đường, hạt nêm và đổ thêm nước vào nồi, lượng nước cần phủ hết bề mặt của nguyên liệu.

Sau đó, bạn chọn chế độ nấu thịt bò của nồi áp suất. Đợi cho tới khi hết thời gian nấu, bạn xả van áp, kiểm tra thấy thịt bò đã chín mềm, ngon thì bạn ngắt điện nồi áp suất, kết thúc quá trình nấu.

Thành phẩm:

Múc bắp bò nấu pate gan ra tô, ăn kèm bánh mì, bún hay cơm đều rất ngon nhé.