Top 6 trong Top 14 lợi ích bất ngờ của việc sử dụng cacao đối với sức khỏe.
Các flavanol trong ca cao giúp giảm lượng insulin và choresterol ‘xấu’, từ đó giảm nguy cơ bệnh tim và các bệnh mạch máu như đau tim và đột quỵ. Hơn nữa, các hợp chất flavanol có trong cacao và socola cũng giúp tăng tuần hoàn máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các flavonoid này cũng giúp ngăn ngừa hiện tượng các tiểu cầu trong máu tự hòa với nhau dẫn đến hình thành máu đông. Đây chính là điều tuyệt vời khi nói đến tác dụng của ca cao.