Top 8 trong Top 13 công dụng tuyệt vời của cải bó xôi đối với sức khỏe.
Một cốc cải bó xôi nấu chín cung cấp hơn 6 mg sắt cho cơ thể. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, mỗi ngày người nam cần 19 mg sắt và người nữ cần 17 mg. Theo đó, một cốc rau cung cấp 1/3 nhu cầu sắt vi lượng hàng ngày cho bạn.
Do vậy, rau bó xôi là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời cho người ăn chay.