Top 6 trong Top 10 lợi ích của quả mâm xôi đối với sức khỏe.
Quả mâm xôi đen giàu chất xơ thực phẩm vốn đóng vai trò quan trọng đối với các chức năng cơ thể. Một phần quả mâm xôi đen (khoảng một chén nhỏ) đáp ứng 32% nhu cầu chất xơ hằng ngày.
Theo Bệnh viện Mayo, chất xơ giúp ổn định đường ruột, giảm cholesterol (mỡ trong máu), kiểm soát đường huyết và duy trì cân nặng khỏe mạnh. Trường Y tế Công cộng Harvard thì cho biết chất xơ có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường và tim mạch. Đặc biệt, chất xơ giúp trì hoãn tốc độ tiêu hóa thức ăn, khiến chúng ta cảm thấy no lâu, nhờ đó giảm nguy cơ ăn nhiều và chống béo phì.