Top 7 trong Top 10 Đặc Sản Miền Tây Bắc.
Cơm lam là món ăn được đồng bào Tày, Dao, Giáy vùng cao Tây Bắc chế biến khá đặc biệt. Gạo nếp nương tròn mẩy, thơm nức sau mùa gặt được ngâm qua đêm rồi cho vào ống lam nướng trên bếp lửa.
Món cơm lam theo chân người lên nương rẫy ngày ngày giờ đã trở thành món ăn không thể thiếu, mang niềm tự hào, mang lại kinh tế cho người dân Tây Bắc.