Top 1 trong Top 8 mẹo tách trứng hiệu quả nhất cho người mới bắt đầu.
Đây là cách làm đơn giản và không cần bạn phải sắm một dụng cụ chuyên biệt để tách trứng do bạn đã dùng chính vỏ của chúng để tách chúng ra thành hai phần riêng biệt. Bạn hãy cố gắng làm sao để vỏ trứng còn nguyên và khi tách ra làm hai thì cả phần vỏ phải đều nhau, bởi vì nếu một bên to một bên nhỏ sẽ rất khó để giữ lòng đỏ trứng. Sau khi tách trứng ra bạn đổ qua lại giữa hai miếng vỏ, phần lòng trắng sẽ tự động chảy xuống, vỏ trứng sẽ giữ lại phần lòng đỏ. Và hãy nhớ đặt một cái chén hoặc dĩa ở bên dưới để hứng lòng trắng từ phía trên.