Top 1 trong Top 10 câu chuyện thú vị về nguồn gốc những thực phẩm phổ biến.
Tuy là món đặc sản lâu đời tại miền Nam nước Mĩ, nhưng thực chất gà rán được du nhập từ nơi khác. Người Scotland di dân lên miền Nam nước Mĩ đã đặt nền móng đầu tiên cho công thức này. Họ đã đem theo cách chế biến rán giòn của mình đến vùng đất mới và đã trỏ thành món ăn quen thuộc cho người dân tại đây. Mọi người thường ủng hộ giá thuyết rằng chính phụ nữ da đen đã tạo nên thay đổi lớn cho thực đơn của gia chủ. Họ đem đến món gà rán vàng giòn tan và đặc biệt được tẩm ướp rau thơm, thảo dược đậm đà cho người chủ của họ. Dần dần, gà bọc bột rán đã trở thành phần không thể thiếu trong bữa ăn của cư dân miền Nam nước Mĩ. Món gà rán với công thức tuyệt ngon này dần chiếm cảm tình của dân chúng khắp nước Mĩ. Nó còn được là món ăn linh hồn của Hoa Kì. Trải qua thời gian, dưới tác động của sự phát triển công nghiệp thương mại, món gà rán bột xù đã được giới thiệu đến với toàn cầu. Cùng hambuger, gà rán miền Nam có thể nói chính là một trong những món ăn đậm chất Mĩ nhất. Từng miếng gà mềm mại ẩn dưới lớp bột giòn thơm đã phản ánh chính xác phong cách ẩm thực giàu chất đạm, nhanh gọn và thu hút mọi lứa tuổi của ẩm thực Mĩ. Ngày nay, món gà rán đã phát triển trên khắp thế giới, mang lại nét đặc trưng của thời đại công nghiệp.