Top 2 trong Top 10 câu chuyện thú vị về nguồn gốc những thực phẩm phổ biến.
Tương truyền, người Anh đã lấy cảm hứng từ một loại sốt làm từ cá lên men của người châu Á để tạo ra tương cà chua. Ban đầu, công thức của món này có đủ nguyên liệu mà người dùng ngày nay khó hình dung, từ nấm, hàu tới cá trích và hạt dẻ. Vào những năm 1700, cà chua bị cho là có độc, thậm chí còn có biệt danh là “táo độc”. Giả thuyết này bị phá bỏ khi người ta phát hiện ra rằng chính loại đĩa giới thượng lưu châu Âu dùng để ăn cà chua đã bị nhiễm chì. Đến tận năm 1812, một nhà khoa học ở Philadelphia (Mỹ) mới công bố công thức đầu tiên có cà chua của tương cà. Từ đó, đây là nguyên liệu không thể thiếu của món này. Trước kia, tương cà chỉ được dùng giống như một loại gia vị để cho vào súp, ướp thịt hay trộn với các loại sốt khác. Nhờ sự xuất hiện của cà chua trong công thức, cũng như sự phổ biến hóa của bánh hamburger và xúc xích, mục đích ban đầu của nó đã thay đổi. Giờ đây, tương cà là loại sốt chấm không thể thiếu cho những món như khoai tây chiên, pizza hay sườn nướng.