Top 2 trong Top 10 lợi ích tuyệt vời từ trái bơ không phải ai cũng biết..
Các nghiên cứu cho thấy oleic acid là một loại chất béo đơn, không bão hòa được tìm thấy trong trái bơ (hay còn gọi là acid Omega-9), có tác dụng giảm cholesterol và giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường..
Bơ có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe của tim. Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa và nổi tiếng là chất chống ô xy hóa tự nhiên có thể giúp ngăn ngừa viêm. Carotenoids và phenolics giúp cải thiện lưu thông máu, và chế độ ăn nhiều bơ cũng giảm thiểu mức cholesterol xấu có hại,
Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra tác dụng của bơ cũng như các thực phẩm giàu kali đối với sức khỏe tim mạch. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Alabama, Birmingham, Mỹ kết luận tăng tiêu thụ kali giúp chống lại vôi hóa và xơ vữa động mạch.