Top 8 trong Top 11 lợi ích của hạt bí với sức khỏe mỗi người.
Nghiên cứu của các bác sĩ cho biết, chất Tryptophan khi vào cơ thể người sẽ chuyển đổi thành serotonin và niacin. Đây là 2 hormone cần thiết tốt cho thần kinh, hạn chế được những cảm giác tiêu cực.Hơn nữa, serotonin sau đó lại tiếp tục chuyển hoá thành melatonin – là hormone rất tốt cho giấc ngủ.