Hákarl - Iceland

Top 8 trong Top 10 những món ăn độc - lạ nhất trên thế giới bạn không thể bỏ qua.

quá trình làm ra món Hákarl

Một món ăn đặc sản của Iceland, Hákarl là một con cá mập Greenland đã được lên men và thối rữa , nếu còn tươi thì con cá mập này rất độc và không thể ăn được. Hákarl được biết đến với mùi amoniac nồng nặc và vị tanh, đó là lý do tại sao người mới bắt đầu thì nên thử từng chút một. Người Iceland có thể ăn Hákarl quanh năm, vì loại cá này được bán trong các siêu thị thông thường.