Top 9 trong Top 10 loại hoa ăn được dùng để chế biến nhiều món ngon.
Những món ăn làm từ hoa ban Điện Biên - Người vùng cao
Ít ai nghĩ rằng loài hoa ban vùng rừng núi xinh đẹp, làm say lòng bao khách du lịch lại là nguyên liệu chế biến các món ăn. Loài hoa mang vẻ đẹp thuần khiết, tinh túy chốn núi rừng này mang đến cho làng ẩm thực Việt những hương vị thơm ngon nhưng cũng rất đỗi bình dị. Nộm hoa ban, hoa ban xào hay canh hoa ban hầm móng giò hòa quyện cùng với gia vị kèm theo ngon thêm gấp bội phần. Các món ăn khác nhau chế biến từ hoa ban đều mang những hương vị riêng, tạo ấn tượng đặt biệt với người thưởng thức.