Top 4 trong Top 10 loại hoa ăn được dùng để chế biến nhiều món ngon.
Hoa so đũa xào thịt bò - Zui vào bếp
So đũa là cây thân gỗ, trồng nhiều ở miền Tây Nam Bộ. Các bộ phận của cây đều có công dụng khác nhau, ngay cả hoa cũng ăn được và nấu thành nhiều món. Hoa so đũa thường có màu trắng, chứa nhiều vitamin A, B, C và các khoáng chất khác có lợi cho cơ thể. Hoa so đũa có thể dùng làm gỏi, nấu canh chua, nhúng lẩu hoặc xào với thịt bò. Vị ngọt thanh của tôm cá hòa quyện cùng vị đắng nhẹ của hoa so đũa tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.