Top 4 trong Top 10 cuốn sách dạy nấu ăn hay.
Nắm bắt tâm lý của các bà nội trợ mong muốn được nấu các món ăn kiểu nhà hàng tại nhà cho những người thân yêu của mình. Tuy nhiên, đa số các bà nội trợ sẽ không có thời gian để thực hiện các bước nấu ăn cầu kỳ, qua cuốn sách này đầu bếp Dương Hải Anh sẽ hướng dẫn các bạn cách giản lược đi các công đoạn chế biến, đơn giản hóa các nguyên liệu phức tạp, chú trọng vào việc gìn giữ trọn vẹn hương vị và màu sắc món ăn, Chef Hải Anh đã tạo ra những “miếng ngon trên đầu đũa” thỏa mãn chúng ta cả về thị giác lẫn vị giác qua tác phẩm “Miếng nhỏ đậm đà”.
Đặc biệt, với thời gian thực hiện các món ăn chỉ từ 10 – 15 phút, bạn có thể tự tin biến căn bếp của mình trở thành địa điểm tụ họp bạn bè ấm cúng, hay một không gian cho bữa tối 2 người, thậm chí hoàn toàn có thế tự tin bài trí thành những bữa tiệc gặp gỡ sang trọng.
Bằng tinh thần cầu thị và không ngừng khám phá, Miếng nhỏ đậm đà còn được coi như cuốn “cẩm nang nghề bếp” của chef Hải Anh, ghi lại quá trình đi nhiều nơi, tiếp cận nhiều nền văn hóa cũng như ẩm thực khác nhau, đồng thời là hành trình khẳng định vai trò của chị trong tư thế một nữ bếp trưởng đầy tài năng và mạnh mẽ.