Top 3 trong Top 10 món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Tây Tạng.
Nấm Tây Tạng rất đa dạng với nhiều chủng loại khác nhau, được sản sinh trên những dãy núi tuyết vĩnh cửu và phát triển nhờ sự chênh lệch nhiệt độ rất lớn giữa mùa hè và mùa đông. Nữ hoàng của các loại nấm chính là nấm kê tùng, nấm có công dụng chống lão hóa và làm đẹp da. Ở thượng nguồn sông Lê Giang, núi Tuyết Sơn vào dịp cuối xuân đầu hạ khi thời tiết bắt đầu chuyển thu có một loại nấm quý nhất thế giới - nấm bụng dê, loại nấm này có tác dụng bổ thận tráng dương. Ngoài ra, một trong những kiệt tác nữa của các loại nấm phải kể đến nấm tùng nhung được người dân Hàn Quốc và Nhật Bản rất ưa chuộng.