Nước chấm ốc luộc

Top 6 trong Top 10 công thức làm nước chấm ngon mê mẩn.

Nguyên liệu:

- 6 muỗng canh nước mắm

- 2 muỗng canh nước lọc

- 4 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh tương ớt

- Tỏi, ớt, gừng, xả  (gia giảm tuỳ thích)

Cách làm: 

- Các bạn cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi và trộn đều

- Khuấy trên bếp với lửa nhỏ cho đến khi nước chấm sệt lại thì tắt bếp và để nguội

- Gừng nướng chín để thơm hơn. Sau đó đem giã nhuyễn cùng tỏi, ớt, xả và trộn đều vào phấn nước chấm đã nấu

Phù hợp: Vị cay thơm nồng của các nguyên liệu kết hợp với phần nước sốt sánh mịn chấm cùng với ốc luộc ngày mưa thì cực kỳ hợp luôn nè.