Top 8 trong Top 15 công dụng tuyệt vời của nước ép cà rốt với sức khỏe và sắc đẹp.
Một chức năng tuyệt vời khác của loại nước ép này nằm ở tác dụng của nó với não bộ. Beta carotene trong cà rốt có thể:
- Cải thiện chức năng nhận thức
- Giảm thiểu nguy cơ suy giảm trí nhớ
- Giảm thiểu nguy cơ mất trí nhớ
Các tác dụng này đến từ việc beta carotene có khả năng chống lại stress oxy hóa. Stress oxy hóa có liên quan tới các tổn thương ở tế bào não. Nó cũng xảy ra khi não và các tế bào thần kinh không thể tái tạo. Khi ép cà rốt để uống thường xuyên, bạn sẽ nạp beta carotene vào cơ thể để chống lại các vấn đề liên quan tới nhận thức.