Top 2 trong Top 5 những món ăn làm xiêu lòng thực khách nhất khi đến với Quảng Ngãi..
Bộ đôi khi gọi bánh xèo là không thể bỏ quên Ram bắp. Nó vừa là một món ăn vặt cũng có thể ăn no.
Bắp rất ngọt, được người dân bào mỏng và nhỏ vụn, trộn với hẹ cắt nhỏ, nêm thêm tí gia vị, sau đó dùng bánh tráng mỏng để gói lại. Đem chiên lên là có ngay 1 đĩa ram bắp ngon lành cành đào. Chúng cũng được ăn kèm với rau thơm rồi cho tất cả cuốn lại với nhau. Vị bắp ngọt cùng với bánh tráng bên ngoài được chiên giòn, rồi cuộn lại với rau thơm rất tuyệt vời. Giá thành thì rất ổn áp, giao động từ 15-20 nghìn đồng một đĩa gồm có 10 cái Ram.