Top 2 trong Top 10 đặc sản hải sản ngon nhất đất Việt.
Sá Sùng khi mới nhìn thấy thì có vẻ nó hơi ghê vì khá giống hình dạng những con giun đất. đây là một trong những món ngon đặc sản ở Quảng Ninh, khi ăn có vị ngọt và hơi sực sực rất lạ miệng. Sá sùng được chế biến thành rất nhiều món như chiên, xào, luộc hoặc làm gỏi rất ngon.