Top 4 trong Top 12 cách làm món ngon từ vịt bổ dưỡng đơn giản tại nhà mà bạn không nên bỏ qua.
Vịt nướng riềng mẻ: không đòi hỏi cầu kì nhiều loại nguyên liệu hay gia vị, chỉ cần vài thứ đơn giản nhưng sẽ đem lại món ăn ngon bất ngờ.
Nguyên liệu:
- 2 chiếc đùi vịt
- 90 gram giềng xay
- 45 gram mẻ
- 2 - 3 củ hành khô băm nhỏ
2 cây xả thái nhỏ - 1 ít mắm tôm
- Gia vị nấu ăn bình thường
Cách làm:
- Bước 1: Vịt rửa sạch với nước muối, lọc lấy thịt rồi cắt thành những miếng mỏng, sau đó ướp với giềng, mẻ, hành khô, xả, mắm tôm, gia vị trong khoảng 30 phút.
- Bước 2: Cho thịt vào vỉ nướng đều tay đến khi thịt chín vàng đều là xong.