Thế giới ẩm thực rộng lớn và đa dạng với hàng ngàn món ăn khác nhau, từ những món ăn phổ biến cho đến những món ăn độc đáo chỉ có ở một số quốc gia nhất định. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá top 10 món ăn độc đáo trên thế giới, từ món ăn được làm từ hải sản kỳ lạ đến những loại thực phẩm được chế biến theo cách độc đáo của người dân địa phương. Hãy cùng tìm hiểu và khám phá những món ăn độc đáo đó để tăng thêm sự đa dạng cho thực đơn của bạn!
1 sushi- Nhật Bản
Được biết đến trên toàn thế giới và rất được yêu thích. Sushi bao gồm các miếng gạo trộn với giấm, được cuốn trong rong biển và ăn kèm với các loại tôm, cá hoặc rau củ tùy ý.
Mỗi miếng sushi được thực hiện với sự khéo léo và tỉ mỉ để có được hình dáng và kích cỡ hoàn hảo. Những nguyên liệu được sử dụng trong sushi phải được chọn lựa kỹ càng để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn cho người ăn.
Đây được coi là một trong những món ăn khá là lành mạnh do không có nhiều gia vị hay dầu mỡ. Ngoài ra, sushi cũng có các giá trị dinh dưỡng cao như protein từ các nguyên liệu chính và carbohydrate từ gạo.
Hiện nay, sushi đã trở thành một phong cách ẩm thực trên toàn thế giới và được phục vụ trong nhiều nhà hàng và quán ăn.
2 Kim chi - Hàn Quốc
Kim chi có thể được chế biến từ nhiều loại rau khác nhau, thường là cải thảo, và được ủ trong gia vị chua cay để tạo ra hương vị đặc trưng.
Kim chi không chỉ có vị ngon mà còn có lợi cho sức khỏe. Nó là một loại thực phẩm lên men tự nhiên, có chứa các vi sinh vật có lợi giúp duy trì sự cân bằng vi khuẩn trong ruột, tăng cường hệ miễn dịch, giảm béo và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Cách chế biến kim chi cũng rất đa dạng, từ kim chi truyền thống đến những phiên bản hiện đại hơn với thêm các loại rau và gia vị khác. Kim chi có thể được dùng để ăn kèm với cơm, mì, nước chấm hay được chế biến thành món ăn như kim chi chay, kim chi củ cải, kim chi gà...
Tóm lại, kim chi là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và là một món ăn rất ngon và có lợi cho sức khỏe.
3 Hamburger-mỹ
Bánh hamburger là một loại bánh kẹp giữa hai miếng bánh mì hình tròn có kích thước nhỏ hơn bánh mì thông thường, và thường được ăn kèm với thịt bò xay, rau xà lách, cà chua, hành tây và nhiều loại gia vị khác. Món bánh hamburger đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực Mỹ từ những năm 1920 và đến nay vẫn là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Mỹ và trên thế giới.
Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh hamburger kiểu Mỹ, bạn có thể dùng bánh mì hình tròn, nướng bánh mì cho đến khi chín vàng, sau đó chế biến thịt bò xay, rắc gia vị và nấu chín. Sau đó, bạn có thể xếp thịt và các loại rau củ lên trên miếng bánh dưới, sau đó đặt miếng bánh trên cùng để hoàn thành bánh hamburger. Bạn có thể thêm sốt mayonnaise, sốt cà chua hay sốt BBQ tùy ý.
4 Pad Thai- Thái Lan
Làm từ miến xào với tôm, thịt hoặc đậu phụ, trứng và các loại rau củ.Pad Thai được xem là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Thái Lan, được biết đến trên toàn thế giới.
Để chuẩn bị món Pad Thai, trước hết ta sẽ cho miến ngâm và ngâm tôm khô. Sau đó, ta sẽ xào tỏi và thêm tôm vào cho chín. Tiếp theo, ta thêm cà rốt, hành tây và đậu đũa vào chảo. Sau đó, ta thêm miến đã ngâm, rau muống và gia vị như tương ớt, dấm, đường và nước mắm. Khi miến đã chín và hỗn hợp được pha trộn đều, ta sẽ cho trứng vào chảo và khuấy đều để trứng chín. Cuối cùng, ta cho các loại gia vị như đậu phụ rang, hạt điều, rau thơm và chanh vào chảo, trộn đều và dọn ra để ăn.
Món Pad Thai có vị ngọt, chua, cay và mặn, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo của các gia vị. Pad Thai thường ăn kèm với rau sống, chấm nước tương chua ngọt và chanh.
5 Poutine- Canada
Poutine là một món ăn mang nhiều nét đặc trưng của Canada, được làm từ khoai tây chiên với sốt gravy và phô mai curds. Từ lâu, Poutine đã trở thành biểu tượng độc đáo trong nền văn hóa ẩm thực của quốc gia này.
Để chuẩn bị món Poutine, trước hết ta sẽ phải chiên khoai tây cho đến khi chín vàng. Sau đó, ta sẽ rải phô mai curds lên trên khoai tây chiên, và đổ sốt gravy nóng lên phía trên. Sốt gravy thường được làm từ xương heo, cà-rốt, hành tây, bột mì và gia vị, tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn.
Món Poutine có vị mặn ngọt, kem và dai dẳng của phô mai, kết hợp với hương vị đậm đà của sốt gravy, tạo nên một hương vị tuyệt vời. Poutine thường được ăn kèm với các loại nước sốt khác nhau, như sốt BBQ, sốt ớt hay sốt garlic. Ngoài ra, nhiều quán ăn còn thêm thịt muối, thịt nạc hoặc pastrami vào Poutine để tăng thêm hương vị.
next post
