Top 5 trong Top 10 món ăn độc đáo nhất thế giới.
Poutine là một món ăn mang nhiều nét đặc trưng của Canada, được làm từ khoai tây chiên với sốt gravy và phô mai curds. Từ lâu, Poutine đã trở thành biểu tượng độc đáo trong nền văn hóa ẩm thực của quốc gia này.
Để chuẩn bị món Poutine, trước hết ta sẽ phải chiên khoai tây cho đến khi chín vàng. Sau đó, ta sẽ rải phô mai curds lên trên khoai tây chiên, và đổ sốt gravy nóng lên phía trên. Sốt gravy thường được làm từ xương heo, cà-rốt, hành tây, bột mì và gia vị, tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn.
Món Poutine có vị mặn ngọt, kem và dai dẳng của phô mai, kết hợp với hương vị đậm đà của sốt gravy, tạo nên một hương vị tuyệt vời. Poutine thường được ăn kèm với các loại nước sốt khác nhau, như sốt BBQ, sốt ớt hay sốt garlic. Ngoài ra, nhiều quán ăn còn thêm thịt muối, thịt nạc hoặc pastrami vào Poutine để tăng thêm hương vị.