Ẩm thực, một khía cạnh quan trọng trong bất cứ nền văn hóa của quốc gia nào. Khi thưởng thức một món ăn chúng ta có thể hiểu thêm về lịch sử, xã hội, thói quen… từ người dân sinh sống ở đất nước đấy. Chúng ta hãy thử tưởng tượng được đi du lịch vòng quanh thế giới và thưởng thức top những món ăn mang tính biểu tượng của từng nước nhé!
11 Ô liu chiên giòn ở Ý
ô liu chiên giòn với phô mai Gorgonzola
Nhắc đến Ý chắc hẳn ai trong chúng ta cũng nghĩ ngay đến mì ống và bánh pizza. Nhưng, hãy để ý đến ô liu chiên giòn. Món ăn có nguồn gốc từ khu vực phía nam tại một thị trấn tên Ascoli-Piceno và từ đó nó lan rộng ra phía bắc. Bạn có thể lựa chọn nhiều kiểu ô liu chiên giòn khác nhau, như nhồi prosciutto đến nhồi thịt bò xay, món ăn này phục vụ từ những người bán hàng rong đến các nhà hàng địa phương.
12 Mì Ramen ở Nhật
cách làm món tonkotsu ramen
Mì ramen không bán trong cốc xốp ở Nhật Bản. Ramen Nhật Bản bao gồm sợi mì kiểu Trung Quốc được phục vụ cùng nước luộc thịt có hương vị nước tương hoặc miso. Mỗi vùng của Nhật Bản có một biến thể riêng, trên cùng tô mì thường là trứng luộc hoặc ngô.
13 Món B'stilla (Pastilla) ở Maroc
làm món Pastilla với đầu bếp Gordon Ramsay
Thành phần truyền thống đáng ngạc nhiên trong chiếc bánh có vị hơi ngọt này là thịt chim bồ câu, nhưng hiện tại nó chủ yếu làm từ thịt gà, chim cút hoặc gà mái Cornish. Nó được phủ bằng lớp đường và quế, làm cho món ăn kết hợp giữa ngọt, mặn, cay, thơm béo của bơ cùng một lúc.
14 Món Chlodnik ở Ba Lan
cách làm món súp Chlodnik
Chlodnik của Ba Lan hay món súp củ cải đường lạnh sảng khoái với màu hồng rực rỡ, thường được ăn vào mùa hè. Nó có hương vị của dưa chuột, củ cải, sữa chua nguyên chất và đặt lên trên trứng luộc, chlodnik thực sự là một bữa ăn lành mạnh và ngon miệng.
15 Món Biltong ở Nam Phi
quy trình làm món Biltong
Biltong được làm từ nhiều loại thịt tẩm gia vị, sấy khô và đã qua chế biến, bao gồm thịt bò và đà điểu. Nó thường được ăn như một món nhẹ, vị lại giống như một phiên bản mặn hơn của thịt bò khô. Nhiều người dân địa phương cắt nhỏ các dải thịt và thêm chúng vào món hầm hoặc bánh nướng xốp. Bạn cũng có thể tìm thấy phô mai có vị biltong ăn kèm khoai tây chiên tại Nam Phi.
Previous post
next post
