Top 5 trong Top 10 quan niệm truyền miệng mà thực sự đúng.
Trong ớt có chứa capsaicin, loại hợp chất tạo ra vị cay nóng của ớt và rất có lợi cho sức khỏe, giúp chống lại một số loại bệnh nhất định.
Các bằng chứng khoa học cho thấy việc tiêu thụ capsaicin trong ớt hoặc trong dạng thuốc viên cô đặc có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất ở người.
Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2018 ở Hungary, các nhà khoa học phát hiện khi những người có chỉ số BMI từ 25 trở lên được bổ sung capsaicin thì quá trình trao đổi chất của họ tăng lên. Mỗi ngày, cơ thể họ đốt cháy nhiều hơn từ 50 đến 70 calo/ngày, theo Men’s Health.
Mặc dù hiệu quả giảm cân của chất capsaicin là có thật nhưng các chuyên gia dinh dưỡng không khuyến cáo mọi người giảm cân bằng cách này.