Top 9 trong Top 10 quan niệm truyền miệng mà thực sự đúng.
Một nghiên cứu thí nghiệm mới trên chuột cho thấy rằng không phải chỉ có ăn bao nhiêu, ăn lúc nào trong ngày sẽ ảnh hưởng đến việc tăng cân.
Để kiểm tra xem thời gian ăn có thể ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể hay không, các nhà khoa học đã nghiên cứu hai nhóm chuột được nuôi với chế độ ăn giống hệt nhau của thực phẩm có chứa chất béo 60 %. Chuột là loài ăn đêm, chúng thường tiêu thụ phần lớn lượng calo của chúng vào ban đêm và ngủ vào ban ngày. Đối với nghiên cứu này, một nửa số chuột được cho ăn chế độ ăn uống vào ban ngày khi chúng thường được ngủ - mô phỏng như ăn khuya ở người. Một nửa còn lại đã được dùng cùng thức ăn theo lịch ăn uống thường quy của chúng.
Vào cuối tuần thứ sáu của nghiên cứu, những con chuột trong cả 2 nhóm đã tiêu thụ khoảng cùng một lượng calo như nhau và thực hiện cùng một số hoạt động như nhau. Tuy nhiên, những con chuột đã ăn khi mà chúng thường được ngủ gia tăng 48% trung bình trọng lượng cơ thể. Những con chuột đã ăn theo một lịch trình thường quy có mức tăng trung bình 20 % trọng lượng cơ thể. Những phát hiện này sẽ được công bố trên tạp chí chuyên ngành béo phì Journal Obesity.