Top 6 trong Top 10 Loại Bánh Truyền Thống Cực Ngon của Việt Nam.
Bánh xèo được rán màu vàng đúc thành hình tròn và gấp lại thành hình bán nguyệt bao bọc tôm, thịt, giá đỗ bên trong là loại truyền thống rất được ưa thích của người Việt. Ăn kèm cùng các loại rau cải, rau diếp, quế, kinh giới,...và chấm nước mắm làm chua ngọt rất ngon miệng. Tùy theo sở thích và đặc điểm tự nhiên của từng vùng miền mà mỗi nơi có cách chế biến bánh xèo khác nhau tạo những hình giáng khác nhau nhưng đa phần nguyên liệu của nó đều giống nhau.