Buffalo Cheese Sticks

Top 1 trong Top 10 cách làm các món ngon ngất ngây từ phô mai mozzarella.

Nguyên liệu

• 6 khúc phô mai mozzarella
• 1 cup bột mì
• 2 quả trứng
• Nửa cup sốt mozzarella
• 4 thìa bơ
• 2 thìa siro phong
• 1 thìa nước tương
• Vài giọt giấm táo
• ¾ cup sữa chưa
• ½ cup phô mai xanh

Cách làm buffalo cheese sticks

Bước 1: Trộn đều phô mai xanh  với sữa chua và để trong 1 giờ hoặc để qua đêm. Trộn đều nửa cup mozzarella, bơ, siro phong, nước tương, giấm táo, sữa chua và phô mai xanh và cho vào lò vi sóng đun ở 180 độ C trong 1 phút.

Bước 2: Lăn khúc phô mai qua bột mì và nhúng vào bát trứng, lăn qua các vụn bánh mì.

Bước 3: Chiên phô mai đến khi vàng đều trong chảo dầu sôi.

Bước 4: Nhúng phô mai đã chiên vào nước sốt ở bước 1 để món ăn trở nên đậm đà hơn.