Top 12 trong Top 15 công thức làm kem siêu ngon siêu dễ tại nhà.
- Nguyên liệu làm kem dừa tươi cốt cam gồm: Cam 2 trái, dừa nạo 50 gr, nước cốt cam 360 ml, heavy cream 120 gr, nước cốt dừa 120 ml, đường trắng 360 gr.
- Cách làm kem dừa tươi cốt cam như sau:
Bước 1: Cam rửa sạch, bổ đôi, vắt lấy nước. Một quả bào lấy vỏ. Đun nước cốt cam cùng đường trắng, vỏ cam đến khi đường tan hết.
Bước 2: Lọc bỏ vỏ cam còn sót lại qua rây. Trộn hỗn hợp cam, nước cốt dừa, heavy cream trong tô, bỏ vào tủ lạnh.
Bước 3: Lấy hỗn hợp ra, cho vào máy làm kem làm theo hướng dẫn. Hoặc có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 6h đến khi thấy kem cứng lại thì có thể thưởng thức.
Bước 4: Múc kem ra vỏ trái cam. Rắc dừa nạo lên trên, trang trí thêm lá bạc hà nếu thích và dùng ngay.