Top 1 trong Top 10 Món Hấp Thơm Ngon Bổ Dưỡng Đổi Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình.
Củ cải mềm ngọt hòa quyện lẫn hương thơm của tôm thịt vô cùng hấp dẫn, chắc chắn ai ăn cũng thích và sẽ là món ngon ch bữa cơm gia đình của bạn.
Nguyên liệu:
- Củ cải: 2 củ cỡ to
- Tôm: 200gr
- Thịt băm: 150gr
- Hành hoa, hành khô, hạt tiêu, bột nêm
Cách làm:
- Củ cải gọt sạch vỏ, rửa sạch, sau đó cắt khoanh dày khoảng 3-4cm. Dùng dao nhọn cắt khoanh tròn lỗ ở phần giữa. Có thể tỉa hình hoa cho đẹp mắt.
- Thịt băm nhỏ, trộn thêm ½ thìa bột nêm, 1 ít bột canh, 1 ít hạt tiêu, hành hoa thái nhỏ rồi trộn đều cho thật nhuyễn.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ bạn chừa phần đuôi.
- Nhồi phần thịt và tôm vào phần giữa của củ cải. Làm lần lượt như vậy cho đến hết phần nguyên liệu.
- Xếp củ cải nhồi thịt vào đĩa sâu lòng rồi cho vào xửn. Đun một nồi nước sôi và đặt xửng củ cải vào hấp cách thủy.
- Khi củ cải nhồi tôm thịt hấp chín, xếp ra đĩa dùng nóng với cơm vô cùng thơm ngon.