Top 3 trong Top 10 Món Hấp Thơm Ngon Bổ Dưỡng Đổi Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình.
Nước dừa mát và bổ có tác dụng thanh nhiệt, đẹp da, giữ dáng, Tôm giàu chất canxi tốt cho cơ thể. Món ăn vô cùng có lợi cho sức khỏe của bạn, đặc biệt lại đơn giản dễ làm và không phải tốn quá nhiều thời gian và công sức.
Nguyên liệu:
- Tôm 500g (chọn tôm to, vừa không nên chọn tôm quá nhỏ)
- 1 trái dừa xiêm nhỏ
- Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá để trang trí.
Cách làm:
- Tôm cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo.
- Hành tím bóc vỏ băm nhỏ, các loại rau trang trí ngâm muối, rửa sạch.
- Dừa gọt vở xanh bên ngoài, chặt khoanh tròn trên đầu để xếp tốp, cho nước dừa ra ngoài 1 tô riêng.
- Đổ nước dừa vào chảo đun sôi cùng với hành tím băm nhỏ, muối, hạt nêm vừa ăn. Sau đó cho tôm đã rửa sạch vào đảo đều. Khi đã nhìn thấy tôm chuyển sang màu đỏ thì các bạn hãy tắt bếp và vớt tôm ra 1 cái đĩa.
- Xếp tôm quanh miệng dừa, phần nước dừa vừa đun đổ vào trong quả dừa. Trang trí với xà lách, dưa leo và cà chua sao cho đẹp mắt.