Top 2 trong Top 10 Món Hấp Thơm Ngon Bổ Dưỡng Đổi Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình.
Trứng là món ăn bình dân nhưng được rất nhiều người yêu thích vì dễ ăn và còn bổ dưỡng. Trứng kết hợp với tôm hấp đưa món ăn trở nên hấp dẫn và lạ miệng cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- Tôm: 200 g
- Trứng gà (vịt): 2 quả
- Gia vị.
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen, rửa sạch. Tôm băm hoặc giã nhuyễn. Ướp tôm với ít đường và hạt nêm, 1/2 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ nước mắm, ít tiêu, hành băm trộn đều.
- Trứng cho vào bát với ít muối đánh tan. Làm nóng chảo cho ít dầu vào, cho trứng vào chiên mỏng, trứng chín lấy ra đĩa, cho tôm vào quét đều lên trứng. Sau đó cuộn tròn lại hấp 15 phút cho tôm chín.
- Khi ăn cắt khoanh tròn nhỏ. Dùng nóng với cơm vô cùng hấp dẫn và đưa cơm.