Gà Mạnh Hoạch

Top 8 trong Top 10 món ăn đặc sản nổi tiếng tại Hải Dương.

Gà tươi Mạnh Hoạch nổi tiếng khắp cả nước đã mấy chục năm nay. Không phải là một loại gà như ông cha ta vẫn gọi như gà ri, gà Tam Hoàng, hay gà chọi… mà gà Mạnh Hoạch là tên một thương hiệu xuất phát từ ông “vua gà” đến từ đất Hải Dương– Phạm Hồng Hoạch. Đây là đặc sản mà dân sành ăn nhắc đến như một món ăn không thể bỏ qua của ẩm thực miền Bắc Việt Nam nói chung cũng như ẩm thực Hải Dương nói riêng.