Hải Dương là một vùng đất chứa đựng được nền văn hóa, văn hiến tâm linh của nước ta với nhiều di tích lịch sử xếp hạng đặc biệt như Kiếp Bạc, Côn Sơn. Cùng với đó Hải Dương còn ghi dấu ấn của những đồ đá có niên đại trên 3.000 năm ở hang Thánh Hóa, núi Nhẫm Dương với những di vật từ thời đại đồ Đồng và rất nhiều những di tích vật thể và phi vật thể khác tạo nên một dòng chảy sáng rực với nền văn hóa đặc biệt của vùng đất này. Với nhiều danh lam thắng cảnh khác và các món ăn đặc sản và nền văn hóa đặc trưng tại Hải Dương. Các vận động viên thể dục thể thao mang đẳng cấp quốc gia và thế giới. Cùng với đó là các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Hải Dương mang đậm hương vị quê.
1 bánh gai Ninh Giang
Đã về Hải Dương, sẽ không ai có thể cưỡng lại chiếc bánh gai Ninh Giang dân giã mà đậm đà của hồn quê Việt nam. Bánh được làm từ bột nếp hoa vàng, cùng đậu xanh, lá gai vùng núi cao và một số gia vị khác mang đến hương thơm ngon, dẻo dai khó lòng cưỡng lại. Bánh gai mặc dù là đặc sản nhưng giá thành rất bình dân nên các du khách có thể tha hồ thưởng thức thoải mái và mua làm quà.
2 vải thiều Thanh Hà
Thanh Hà, Hải Dương từ lâu được biết đến với mùa vải thiều ngon nức tiếng. Mảnh đất thiêng này đã sinh ra cây vải quý, ngon nhất cả nước. Trái vải có hạt nhỏ, thịt nhiều, mọng nước, thơm ngọt sắc. Khi thưởng thức ta sẽ cảm nhận ngay vị ngọt dịu thanh mát của nước vải.
3 Bún cá rô đồng
Bún cá rô đồng đúng điệu chỉ có ở Hải Dương, sẽ đem đến cho người thưởng thức cái vị thanh ngọt của những con cá rô đồng tươi ngon. Chỉ người dân nơi đây mới làm nên cái vị đặc trưng của món bún này, cái tiếng thơm của món bún cá rô đồng được mọi người trên các tỉnh thành biết đến. Bún cá rô đông ăn vào mùa nào cũng thích hợp, là bữa chính của nhiều người.
4 bánh lòng Kinh Môn
Bánh lòng khác biệt với những loại bánh khác được làm từ gạo như bánh cáy, hay chè lam bởi vị ngọt dẻo bùi thơm, vị cay nhẹ của gừng, bỏng gạo nếp cái hoa vàng với lạc rang và đường quyện lại. Hương vị khác biệt này đưa thực khách đến một cảm giác mới lạ.
5 Bánh dày Gia Lộc
Bánh dày Gia Lộc là thương hiệu bánh gia truyền của một người nông dân chân lấm tay bùn, một nắng hai sương. Ngay nay chiếc bánh dày trắng mịn và dẻo thơm đã trở thành một trong những đặc sản ẩm thực nổi tiếng của thị trấn Gia Lộc. Bánh dày Gia Lộc mang vị dẻo thơm của xôi nếp, có màu xanh non của lá chuối hòa vào nhau tạo nên một dư vị rất độc đáo. Bánh dày Gia Lộc uy tín được nhiều nơi đặt hàng để dâng lên tổ tiên, vua chúa trong các ngày lễ trọng đại.
Previous post
next post
