Lạc

Top 7 trong Top 11 thực phẩm tốt cho người bị mỡ máu cao.

Trong lạc chứa hàm lượng sterol thực vật phong phú, đây là một loại hợp chất stero tồn tại phổ biến trong các loại thực phẩm có vỏ cứng như óc chó, vừng, hạnh nhân… có tác dụng khống chế hấp thụ cholesterol, giảm thấp mức cholesterol trong máu. Ngoài ra, chất choline, lecithin có trong lạc giúp cholesterol của cơ thể phân giải thành chất khác bài tiết ra ngoài.