Top 2 trong Top 11 thực phẩm tốt cho người bị mỡ máu cao.
Mộc nhĩ đen là một loại thực phẩm có chất keo thực vật đặc biệt, chất keo này giúp cho tràng vị co bóp mạnh hơn, làm chất béo ở đường ruột bài tiết ra ngoài, giảm bớt việc hấp thu mỡ trong thức ăn, do đó hạ mỡ máu, phòng ngừa béo phì hiệu quả.