Làm sữa chua ngon từ cả sữa tươi và sữa đặc

Top 6 trong Top 6 cách làm sữa chua ngon đơn giản tại nhà.

Nguyên liệu cần dùng:

- 1 lít sữa tươi
- 1 hũ sữa chua men cái
- Dụng cụ nấu, đựng và ủ sữa chua
- 1/2 lon sữa đặc (hoặc dùng nhiều hơn tùy theo độ ngọt mong muốn của bạn)

Các bước làm sữa chua từ sữa tươi và sữa đặc:

- Bạn cho sữa đặc và sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp và khuấy đều, nhẹ tay theo 1 chiều. Đến khi sữa đạt 70–80­­oC thì tắt bếp.
- Sau khi hỗn hợp nguội bớt, cho sữa chua cái vào khuấy đều rồi múc vào hũ đem đi ủ.