Top 13 trong Top 14 món chay ngon dễ chế biến cho bữa cơm thanh đạm.
Nguyên liệu: 150g miến 50g đậu đũa (đậu que), 1 củ cà rốt, 200g súp lơ và 100g nấm rơm rửa sạch.
Cách làm:
- Bước đầu tiên là phi thơm hành và cho đậu đũa, cà rốt, súp lơ vào xào qua.
- Sau đó cho tiếp nấm rơm, đậu phụ vừa rán vào xào cùng.
- Nêm nếm vừa ăn, khi thấy gần chín thì cho miến vào và đảo nhanh tay, chú ý không làm miến bị nát. Cuối cùng, khi món ăn chín tới thì tắt bếp, bày ra đĩa và trang trí bằng rau thơm cho món ăn hấp dẫn.