Nước ép dâu tây

Top 3 trong Top 10 những món ngon từ dâu tây siêu đơn giản không thể bỏ qua trong mùa hè này..

Nguyên liệu 

• Dâu tây tươi: 200gr
• Đường cát: 20gr
• Nước đường cát: 30 ml
• Nước cốt chanh: 5 ml
• Vài giọt syrup hoa bụp giấm (nếu có)
• Đá viên

Cách làm 

Bước 1: Dâu tây chọn những quả tươi ngon, bỏ cuống, ngâm với chút muối, rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Bạn cắt dâu tây thành những miếng nhỏ mang đi ướp với 2 muỗng đường cát trước khi làm nước ép.

Bước 2: Cho dâu tây đã ướp đường vào máy ép, ép lấy nước. Nếu không có máy ép bạn có thể xay nhuyễn dâu rồi lọc lấy nước cốt, bỏ phần bã đi.

Bước 3: Cho nước ép dâu tây, 30 ml nước đường cát, 5 ml nước cốt chanh, vài giọt syrup hoa bụp giấm và đá viên vào bình lắc. Có thể cho phần nước ngâm dâu vào lắc chung. Lắc đều bằng lực cổ tay đến khi thấy bình lạnh thì cho nước ép dâu tây ra ly rồi trang trí với một quả dâu tây tươi hay một cọng húng lủi để thức uống thêm hấp dẫn.